F O O D: ‘Frozen yoghurt’ recept

IMG_1571Nu het zonnetje zich weer af en toe (voorzichtig) laat zien, is het tijd voor frisse lekkernijen! Maar in plaats van een bak slagroomijs weg te werken (diagnose bodemdrift..) of op pad te moeten voor zo’n hip ‘frozen yoghurt’ ijsje, maak je dit zomerse tussendoortje heel gemakkelijk zelf!

Wat heb je nodig?
250 gram kwark
1 opgeklopt eiwit (Eh, hoe? Klik!)
Bourbon vanille (je kunt een beetje vanille uit een vanillestokje schrapen)
1 eetlepel agave-siroop
1 vriezer

Je kunt er eventueel voor kiezen de vanille en/of agave-siroop te vervangen door een andere zoetstof naar keuze!

Hoe maak je het? IMG_1568
1. Roer je opgeklopte eiwit voorzichtig door de kwark.
2. Voeg de agave en de vanille toe (voorzichtig roeren!).
3. Zet in de vriezer voor 20 minuten.
4. Roer nog eens door
5. Zet voor nog eens 20 minuten in de vriezer.
6. Voeg naar wens toppings zoals aardbeien, blauwe bessen of frambozen toe.
7. Maak een foto van je creatie.
8. Klaar is je homemade frozen yoghurt!

Smakelijk!

Leave a Reply